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近江牛A4ランク焼肉セット-モモ肉・バラ肉・肩ロース-650g

11,000円(税抜)

東京と京都に店舗を構える、瓢喜・瓢斗・香水亭が提供する焼肉セットでございます。

◆料亭の仕入れルートだから実現 とろける「近江牛」の焼肉をご自宅で

日本三大和牛の一つ「近江牛」 霜降り度合が高く、とろけるような美味しさです。 肉質はきめ細かく、甘みがあり、口の中でとろけていきます。 霜降り度合いも高く、融点(脂が溶け出す温度)が低く口の中でとろけます。長年のお取引があるからこそできる独自の仕入れルートで、高品質な肉を厳選し、贅沢に焼肉セットでご用意いたしました。




◆日本三大和牛「近江牛」A4ランクの肉質

日本三大和牛の一つ「近江牛」は 豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で育ちました。
霜降り度合が高く、とろけるような美味しさをお楽しみいただけます。

近江牛の肉質はきめ細かく、甘みがあり、口の中でとろけていきます。
霜降り度合いも高く、融点(脂が溶け出す温度)が低くいため、 胃もたれすることも少ないと
言われております。日本三大和牛のその香りと味覚をお楽しみくださいませ。





◆近江牛セットの内容

・「近江牛モモ肉」

近江牛の部位の中でも脂が少ない柔らかい赤身肉
あっさりしている中にも香りと濃厚な風味が感じられ、お肉本来の旨味が楽しめます。

・「近江牛バラ肉(カルビ)」

赤身と脂肪が程良く重なり合った近江牛バラ肉です。
バラ肉好きにはたまらない、脂のうまさとコクをしっかりご堪能いただけます。

・「近江牛肩ロース」

脂肪が霜降り状になっており、ロース特有の牛肉らしい旨味を存分にお楽しみいただけます。
やわらかく、肉の旨みと霜降りの甘みのバランスが絶妙
ややあっさりとした中にも霜降りの甘みが噛むほどに口いっぱいに広がります。




◆内容量:

・近江牛モモ肉200g
・近江牛バラ肉200g
・近江牛肩ロース250g




◆ご配送日時の指定

・配送業者:佐川急便
・日時指定:可能


※北海道・沖縄・離島へのお届けは、ご希望の配送日時でのご指定が出来ない可能性がございます。
 予めご了承くださいますようお願い申しあげます。




◆解凍方法:

商品ご到着後、冷蔵庫にて8時間置いて解凍してください。
解凍後は出来る限り早めに調理してお召しあがりください。




◆消費期限:

冷凍にて90日間




◆お熨斗について:

本製品は冷凍便にてお送りする為、お熨斗の対応が出来ません。
予めご了承くださいませ。

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