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新商品 -料亭が作る逸品-

料亭が作る逸品


新商品の料亭が作る逸品をお届け致します。「近江牛を使ったカレー」、
「名物牛すじ煮込みシチュー」、「濃厚カニクリームコロッケ」、
「近江牛チャーシュー汁そば」など種類豊富な逸品をご用意しております。
伝統ある京料理の用い、最先端の味へ仕上げました。
是非一度お試しくださいませ。

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季節限定「旬」商品

季節限定「旬」商品

京都の夏と言えば、祇園祭、五山送り火、
それに欠かせないのが「鱧(はも)」で御座います。
当店の熟練料理人が骨切りした本場の鱧で、名物の出汁しゃぶを
お召し上がりいただく鱧しゃぶをご用意いたしました。
旬でうまみの詰まった鱧と、特製のお出汁が更に旨味をひきたてます。
是非一度お試しくださいませ。

新名物「和火鍋」

新名物「和火鍋」

瓢斗の新名物「和火鍋」は、デトックス効果や冷え性にも
効果が期待できる、八角やナツメ、クコの実など数種類の
薬膳に加え、当店自慢の出汁と2種類の伝統ある味噌を
使用して、辛さだけではなく「旨味」ある辛さに仕上げた
新しい和火鍋でございます。
ご家庭やギフトにご利用下さいませ。

近江牛A4ランク焼肉セット

近江牛A4ランク焼肉セット

店舗でも提供させて頂いている厳選された、
高品質な近江牛を、独自の仕入れルートを利用して仕入れました。
近江牛の肉質はきめ細かく、甘みがあり、口の中でとろけていきます。
A4ランク品質の近江牛を贅沢に、焼肉セットでご案内致します。
日本三大和牛の香りと味覚をお楽しみ下さいませ。

私たちのこだわり

私たちのこだわり

名物の出汁しゃぶをご自宅でも楽しみ頂けるよう、
出汁しゃぶセットをご用意させて頂きました。
熟練の料理人が一つ一つ丁寧に、季節の食材を使用し、
店頭と変わらない味に仕上げております。
ご家族や大切な方と一緒に、大切な方への贈り物など、
様々なシチュエーションでお召し上がりくださいませ。

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